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Alta Mogiana Franca

Una magnifica zona circoscritta alla municipalità di Franca e Pedregulho che produce caffè con caratteristiche assolutamente uniche che lo rendono ineguagliabile per la preparazione di miscele Espresso.
Il nostro “Certified Alta Mogiana Franca” è da anni un ingrediente imprescindibile in moltissime delle migliori miscele Espresso prodotte in Italia.

Il caffè monorigine è il caffè coltivato all'interno di un'unica origine geografica nota.

Nota Prodotto	Genuine Certified Alta Mogiana Franca
Descrizione Qualitativa	NY2 (2/3) SS FC FD
Disponibilità di Crivello	14/16 - 16/17 - 17/18
Esportatore	Stockler LTDA
Varietà Botanica	Mundo Novo, Catucaì, Red and Yellow Catucaì e Bourbon
Tipo di lavorazione	Naturale
Zona di produzione	Alta Mogiana (Franca/Pedregulho)
Altitudine	950 - 1100 metri
Periodo di raccolta	Maggio - Settembre
Periodo di imbarco	da Settembre
Profilo di tazza	Ineguaglabile dolcezza, bassa acidità, corpo pieno e rotondo. Note di cacao.